Как испечь пасхальный кулич

Сладкий запах ванили и сдобного теста разносится по всему Введенскому монастырю. Это пекутся куличи – главное угощение, без которого невозможно представить себе праздничную Пасхальную трапезу. Золотистые, ароматные куличи с хрустящей сахарной верхушкой и разноцветной посыпкой будут радовать сестер и прихожан всю Светлую седмицу. Приготовлением куличей занимаются сестры на пекарне. Тесто Читать дальше…

Артос – Пасхальный хлеб

На Страстной седмице сестры-просфорницы Введенской обители выпекают артосы. Этот особый вид хлеба готовят раз в году на Пасху. Выпечка артоса начинается с молитвы, сестры просят помощи у святых преподобных Спиридона и Никодима просфорников Печерских и приступают к работе. Тесто для артоса практически не отличается от просфорного теста, в состав входят Читать дальше…

Записки звонаря

Поднимаюсь на колокольню, хотя и не моя череда звонить — посл. Ф. попросила подменить. Зимнее утро, мороз, но подъем по трехъярусной винтовой лестнице заставляет взбодриться и согреться. «Молитвами святых отец наших!» — пробегаю мимо кельи, которая тоже располагается в колокольне. Пушистая кошка отвечает мурлыканьем со стула около батареи. Еще один Читать дальше…

Выпекаем рождественских овечек

Рождество Христово. Удивительный праздник — Божественная литургия, храм, украшенный елями, сами ели, сияющие разноцветными огнями, подарки и, среди них — конечно же, рождественская овечка. За неделю до Рождества вокруг пекарни Введенского монастыря витают неизреченные ароматы свежей выпечки и ванили.Предлагаем вам взглянуть, как пекутся праздничные овечки.

Ризничная мастерская

В ризничной мастерской изготавливаются церковные облачения, покровцы и воздухи, различные пелены и все, что связано с храмом и алтарем.Все церковные одежды имеют свою историю и глубоко символичны, поэтому в основе своей неизменны. Прообраз нынешних церковных одежд находим мы еще в Ветхом Завете, они были сделаны по велению Божию и предназначены Читать дальше…

Церковница

Когда одной инокине дали послушание церковницы, она подумала: «Ну, вот, теперь буду уборщицей». Оказалось все совсем иначе. Конечно, приходиться и убирать, мыть пол, стены, чистить подсвечники, паникадило, но вся эта работа в храме обретает особый смысл – кажется, ты не просто наводишь чистоту, а участвуешь в каком-то чрезвычайно важном и Читать дальше…