Пасха
Заварной кулич
Рецепт N 2, заварной кулич (именно его мы печем чаще всего):5 литров молока80-90 яиц8 кг сахара (из них 700 гр в опару800 гр свежих дрожжей3 кг сливочного масла1 кг хорошего маргарина900 гр растительного масла40-50 гр ванилина (из расчета 1,5-2 гр ванилина на 1 кг муки)15 ст.л. цедры апельсина или лимона Читать дальше…