жизнь монастыря
Как заготовить облепиху на зиму
Осень – пора заготовок на зиму. Грибы, ягоды, овощи, фрукты, собранные на подворьях и в лесах обрабатывают, варят, консервируют, солят. На днях сделали запасы кабачковой икры, черноплодной рябины, сегодня занимаемся обепихой. Облепихи на подворьях прекрасный урожай.Вчера сестры ездили собирать, сегодня делают сок. Облепиху отжимают, варят 3 минуты, снимают пену, закрывают Читать дальше…