26 августа, 2019

Складываем помидоры в 3-х литровые банки. Добавляем корень хрена (2-3 кружочка), зонтик укропа, 3 зубчика чеснока, несколько кружков горького перца, по 2 листика смородины и вишни. Насыпаем в банку 3 ст.л. соли и кладем 3 ч.л. меда. Заливаем осторожно холодной водой, закрываем капроновой крышкой и катаем банку по столу туда-сюда, Читать дальше…

Песочно-дрожжевое тесто для постных пирогов:0,5 стакана теплой воды, 3 стакана муки, 10 гр. прессованных дрожжей, 2 ст.л. сахара,1/2 ч.л.соли, 200 гр растительного маргарина, ванилин.Муку, маргарин, ванилин, соль перетереть в крошку. Воду, сахар, дрожжи расстворить и соединить с вымешенным  тестом (тесто получается мягкое). Расстаивать не надо, сразу делим тесто пополам и Читать дальше…