Готовим аджику

Готовим на зиму аджику.Красные спелые помидоры — 1 ведроЛук- 1 кгЧеснок -0,5 кгСладкий болгарский перец -1 кгГорький стручковый перец -0,5 кгЗелень петрушки -2-3 пучкаРастительное масло-0,5 лУксус 9% — 2 ст л Помидоры провернуть на мясорубке и поставить вариться на 2-3 часа до тех пор, пока масса не уменьшится в объеме. Читать дальше…